हानिकारक जीवाणुओं के कारण पनीर का स्मरण

एक फ्रांसीसी पनीर निर्माता विभिन्न प्रकार के पनीर को वापस बुला रहा है क्योंकि वे लिस्टेरिया या ई. कोलाई बैक्टीरिया से दूषित हो सकते हैं। (छवि: उवे / fotolia.com)

लिस्टेरिया और ई. कोलाई बैक्टीरिया से संदूषण: पनीर को वापस मंगाया जा रहा है

फ्रांसीसी कंपनी "एसएएस ले मौलिस" ने विभिन्न प्रकार के पनीर के लिए एक रिकॉल लॉन्च किया है। उत्पादों के ई. कोलाई बैक्टीरिया या लिस्टेरिया से दूषित होने का संदेह है। ये बैक्टीरिया - कभी-कभी गंभीर - स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकते हैं।

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फेडरल ऑफिस फॉर कंज्यूमर प्रोटेक्शन एंड फूड सेफ्टी द्वारा अपने पोर्टल "Lebensmittelwarnung.de" पर रिपोर्ट के अनुसार, फ्रांसीसी कंपनी "एसएएस ले मौलिस" अवांछित बैक्टीरिया से दूषित होने के संदेह में विभिन्न प्रकार के कच्चे दूध पनीर को वापस बुला रही है। रोगजनक स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

एक फ्रांसीसी पनीर निर्माता विभिन्न प्रकार के पनीर को वापस बुला रहा है क्योंकि वे लिस्टेरिया या ई. कोलाई बैक्टीरिया से दूषित हो सकते हैं। (छवि: उवे / fotolia.com)

विभिन्न जीवाणुओं से दूषित

जानकारी के अनुसार, निम्नलिखित उत्पादों को एस्चेरिचिया कोलाई (ई. कोलाई बैक्टीरिया के रूप में भी जाना जाता है) के साथ संदूषण के संदेह पर वापस बुलाया जा रहा है: "मौलिस वाचे" और "मौलिस वाचे प्रतिष्ठा" बैच संख्या 19228116 और सबसे अच्छी तारीख दिसंबर 20 से 27 दिसंबर 2019 तक।

लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स (लिस्टेरिया) के साथ एक संदिग्ध संदूषण के कारण निम्नलिखित उत्पादों के लिए रिकॉल किया जा रहा है: "मौलिस वाचे", "मौलिस वाचे प्रतिष्ठा" और "बेथमेल डे मार्टरेट"। यह बैच संख्या 19163112, 19170119, 19177126, 19184103, 19191110, 19199118 और 19205124 के साथ चीज को प्रभावित करता है और तारीखों से पहले सबसे अच्छा (तारीखों से पहले सबसे अच्छा) 29 नवंबर, 2019, 1 दिसंबर, 2019, 5 दिसंबर, 2019, 8 दिसंबर, 2019, 13 दिसंबर 2019, 20 दिसंबर 2019 और 22 दिसंबर 2019।

पनीर न खाएं

उपभोक्ता सूचना पत्र के अनुसार, दूषित उत्पादों के सेवन के बाद कुछ दिनों (2-7) के भीतर, एस्चेरिचिया कोलाई कभी-कभी ज्वर संबंधी जठरांत्र संबंधी विकार पैदा कर सकता है, संभवतः रक्तस्राव के साथ। इसके अलावा, गुर्दे की गंभीर जटिलताएं संभव हैं, खासकर बच्चों में।

लिस्टेरिया बैक्टीरिया हैं जो मनुष्यों में तथाकथित "लिस्टेरियोसिस" का कारण बन सकते हैं। यह रोग आमतौर पर दस्त, बुखार और सिरदर्द के संक्रमण के 14 दिनों के भीतर प्रकट होता है। हालांकि, दूषित उत्पादों के सेवन के बाद ऊष्मायन अवधि आठ सप्ताह तक चल सकती है। फेडरल इंस्टीट्यूट फॉर रिस्क असेसमेंट (बीएफआर) के अनुसार, गर्भवती महिलाएं, बुजुर्ग और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग रक्त विषाक्तता और मेनिन्जाइटिस के साथ अधिक गंभीर बीमारियां विकसित कर सकते हैं। चरम मामलों में, लिस्टरियोसिस मौत का कारण बन सकता है।

निम्नलिखित सभी याद किए गए चीज़ों पर लागू होता है: जिन उपभोक्ताओं ने उत्पादों में से एक खरीदा है, उन्हें इसका उपभोग नहीं करने और स्टोर पर वापस करने के लिए कहा जाता है। और जिन लोगों ने संबंधित पनीर खाया है "और वर्णित लक्षणों से पीड़ित हैं, उन्हें अपने डॉक्टर से परामर्श करने और उत्पाद का उपभोग करने की सलाह देने के लिए कहा जाता है," उपभोक्ता जानकारी कहती है। (विज्ञापन)

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