विशेषज्ञ: घर का बना स्वस्थ लहसुन का तेल: केवल ताजी लौंग का उपयोग करें

भंडारण के दौरान स्वयं निर्मित हर्बल तेलों में खतरनाक बैक्टीरिया गुणा कर सकते हैं। (छवि: fotoknips / fotolia.com)

सेहतमंद और स्वादिष्ट: लहसुन के तेल के लिए ताजी लौंग का ही इस्तेमाल करें
हमारा मेनू जितना विविध हो गया है, खाद्य तेलों की श्रेणी उतनी ही विविध है। स्टोर से विभिन्न उत्पादों को अक्सर आसानी से परिष्कृत किया जा सकता है, उदाहरण के लिए लहसुन के साथ। इस प्रकार आपको स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए विशेष रूप से स्वस्थ तेल मिलता है।

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बस हर्बल तेल खुद तैयार करें
विशेषज्ञों के अनुसार, रेपसीड तेल जर्मनों के बीच सबसे लोकप्रिय खाना पकाने का तेल है। लेकिन सूरजमुखी और जैतून का तेल भी कई घरों में पाया जा सकता है। उत्तरार्द्ध विशेष रूप से उन लोगों के साथ जो भूमध्य आहार पसंद करते हैं। विशेष रूप से जैतून के तेल को कुछ अन्य सामग्रियों के साथ मसालेदार बनाया जा सकता है। घर में बने हर्बल तेल का चलन है। लहसुन का तेल विशेष रूप से तैयार करना आसान है।

स्वादिष्ट खाना पकाने के तेल खुद बनाना आसान है। स्वस्थ लहसुन के तेल के लिए आपको केवल दो अवयवों की आवश्यकता है: लहसुन और जैतून का तेल। (छवि: fotoknips / fotolia.com)
लहसुन के तेल के लिए सिर्फ दो सामग्री
लहसुन का तेल सलाद के लिए, सब्जियों को तलने के लिए या ब्रेड को टोस्ट करने के लिए आदर्श है। यह अपने आप को बनाना तेज़ और आसान है, आपको केवल दो सामग्री और कुछ सरल चरणों की आवश्यकता है।

जैसा कि "एसेन एंड ट्रिंकन" पत्रिका के वर्तमान अंक (7/2017) में कहा गया है, ताजा लहसुन का उपयोग करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - इसका स्वाद सबसे अच्छा है।

500 मिलीलीटर तेल के लिए लहसुन के एक बड़े बल्ब का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। पैर की उंगलियों को केवल छीलकर और काटकर एक बोतल में रखा जाता है। फिर इसके ऊपर अच्छा जैतून का तेल डालें और सील कर दें।

स्वादिष्ट और स्वस्थ
लहसुन का तेल न केवल बेहद स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। कंद प्राकृतिक चिकित्सा से एक वास्तविक ऑलराउंडर है।

वहां इसका उपयोग अन्य चीजों के अलावा, कीड़े, आंतों के कवक और आंतों के वनस्पतियों के डिस्बिओसिस (असंतुलन) के इलाज के लिए किया जाता है।

लहसुन उच्च रक्तचाप के खिलाफ सर्दी में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

इसके अलावा, अब यह ज्ञात है कि आप इसका उपयोग रक्त लिपिड के स्तर को कम करने के लिए कर सकते हैं। (विज्ञापन)

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