लिस्टेरिया से दूषित: एल्डी को सॉसेज उत्पाद रिकॉल अभियान का विस्तार करना है

लिस्टेरिया के मिलने के बाद, जैविक कसाई का लैंडफ्राउ अपने तीन सॉसेज प्रकारों को याद करता है। रोगाणु स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं। (छवि: ईसेनहैंस / fotolia.com)

एल्डी सॉसेज में पाए जाने वाले रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया

उपभोक्ता संरक्षण और खाद्य सुरक्षा के लिए संघीय कार्यालय ने हाल ही में एल्डी सूड और कुछ एल्डी नॉर्ड शाखाओं में बेचे जाने वाले सॉसेज के खिलाफ चेतावनी दी थी। एक जांच के हिस्से के रूप में, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स प्रकार के रोगजनक बैक्टीरिया उत्पाद के एक नमूने में पाए गए, जो गंभीर बीमारी लिस्टरियोसिस का कारण बन सकता है। हम सॉसेज का सेवन करने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं। अब रिकॉल की अवधि बढ़ा दी गई है।

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यह निर्माता फ्रांज विल्टमैन जीएमबीएच एंड कंपनी केजी के 100 ग्राम पैकेजिंग में लेख "शिंकेन-रोटवर्स्ट" से संबंधित है। सबसे पहले, रिकॉल 8 मार्च, 2019 की तारीख से पहले के सर्वश्रेष्ठ तक सीमित था। Aldi Süd ने अब घोषणा की है कि इस हैम और लाल सॉसेज के सभी उत्पाद प्रभावित हो सकते हैं, भले ही सबसे पहले की तारीख कुछ भी हो। उपभोक्ता संरक्षण के हित में, Aldi ने वस्तु को बाजार से हटा लिया है।

100 ग्राम के पैक में एल्डी हैम रेड सॉसेज को हानिकारक बैक्टीरिया के कारण याद किया जा रहा है, भले ही तारीख से पहले सबसे अच्छा हो। (छवि: एल्डी नॉर्ड)

वितरण जानकारी

जैसा कि Aldi Süd की रिपोर्ट है, हैम और रेड सॉसेज को Aldi Süd के पूरे बिक्री क्षेत्र में बेचा गया था। Aldi Nord में, केवल कुछ ही स्टोर रिकॉल से प्रभावित होते हैं। एक ग्राहक जानकारी में एल्डी नॉर्ड ने लिखा, "संबंधित सामान का विशेष रूप से एल्डी कंपनियों हनोवेर्श मुंडेन, वर्ल और विटस्टॉक में कारोबार किया गया था।"

लिस्टेरिया बैक्टीरिया हो सकता है खतरनाक

खाने में लिस्टेरिया कई शिकायतें पैदा कर सकता है। उदाहरण के लिए, बुखार, दस्त, मतली और उल्टी के साथ फ्लू जैसे लक्षण हो सकते हैं। खुजली वाले चकत्ते भी संभव हैं। कुछ मामलों में, गंभीर जटिलताओं का खतरा होता है जिससे मेनिन्जाइटिस या रक्त विषाक्तता जैसी खतरनाक जटिलताएं हो सकती हैं। विशेष रूप से कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग गंभीर पाठ्यक्रमों के लिए जोखिम समूह से संबंधित हैं। इनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, बुजुर्ग, एचआईवी रोगी, शराबियों और मधुमेह वाले लोग।

गर्भवती महिलाओं को विशेष रूप से खतरा होता है

लिस्टरियोसिस के लगभग आधे मामले गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करते हैं, क्योंकि गर्भावस्था के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली बदल जाती है, जिससे यह बैक्टीरिया के प्रति अधिक संवेदनशील हो जाता है। लिस्टेरिया अजन्मे बच्चे को भी प्रेषित किया जा सकता है और, सबसे खराब स्थिति में, समय से पहले या मृत जन्म हो सकता है।

लिस्टरियोसिस ध्यान देने योग्य है

लिस्टरियोसिस जर्मनी में उल्लेखनीय बीमारियों में से एक है। कोई भी जिसने प्रभावित उत्पाद का सेवन किया है और फिर यहां वर्णित लक्षणों का अनुभव करता है या सामान्य अस्वस्थता का अनुभव करता है, उसे तुरंत एक डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और संभावित लिस्टेरियोसिस को इंगित करना चाहिए। चूंकि रोगजनक रोग के बाद हफ्तों तक आंत में रहते हैं, इसलिए आगे प्रसार से बचने के लिए स्वच्छता सुविधाओं की विशेष स्वच्छता की सलाह दी जाती है। (वीबी)

(छवि 1: ईसेनहैंस / fotolia.com)

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